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Cave Bouchard Finlayson
Vallee Hemel-en-Aarde, Hermanus, Afrique du Sud

Près du point le plus au sud d’Afrique, s’étend une vallée appelée Hemel-en-Aarde (traduction hollandaise de «Paradis et Terre») encadrée par des montagnes et faisant face à la fraîcheur de l’Océan Atlantique, bénéficiant d’un climat méditerranéen sans gelées et possédant un sol fait de mélange d’argile et de shale idéal pour la viticulture….

Dans cette vallée paradisiaque, la Cave Bouchard Finlayson se consacre à l’élaboration des vins de qualité exceptionnelle, Pinot noir, Chardonnay et Sauvignon blanc.

La propriété de 160 hectares (*), qui existe depuis 1989, est située dans la région vinicole de Walker Bay, à 1 heure et demie du Cap. Seulement 19 hectares (*) sont utilisés pour la vigne; le reste est partagé entre un terrain montagneux et une réserve botanique où se trouve la spectaculaire flore indigène «fynbos», typique de la Western Cape.

A noter que nos vins sont souvent épuisés rapidement. Nos millésimes disponibles actuellement sont:

• 2009 Tête de Cuvée Galpin Peak Pinot Noir
• 2010 Galpin Peak Pinot Noir
• 2008 Hannibal
• 2010 Hannibal
• 2010 Kaaimansgat Limited Edition Chardonnay
• 2010 Missionvale Chardonnay
• 2010 Crocodile’s Lair/“Kaaimansgat” Chardonnay
• 2010 Sans Barrique Chardonnay
• 2010 Sauvignon Blanc 'Reserve'
• 2011 Walker Bay Sauvignon Blanc
• 2011 Blanc de Mer

Les visiteurs de la Cave sont les bienvenus pour les visites guidées et les dégustations, et pour ceux qui ne peuvent pas se déplacer jusqu'à la Splendide région du Cap, les vins Bouchard Finlayson peuvent être achetés grâce à notre réseau international de distributeurs et de représentants (voir carte). Vous pouvez également trouver près de chez vous nos plus grands dépositaires pour restaurant, bar à vin, ou revendeur.

Courrier electronique: info@bouchardfinlayson.co.za
Téléphone: +27 (0)28 312 3515